O chá e lenda chinesa

O chá foi descoberto por acaso.Diz a lenda chinesa que,em 2737 a,c,enquanto o imperador chinês Shen Nung tirava uma soneca debaixo de uma árvore,algumas folhas de um arbusto de camelia sinensis caíram dentro de uma vasilia com água que os seus servos ferviam para beber.

Atraído pelo aroma,o imperador provou, gostou e divulgou a nova descoberta.Lendas a parte, o mais antigo registro do cultivo de chá vem da china no século 4°e a tradição de tomá-lo tal como conhecemos hoje, começou no século 14.

Sua introdução no continente europeu ocorreu três séculos mais tarde em função do comérçio entre a europa e o Oriente.

Vinda originalmente da corte,se popularizou no século18 para se tornar uma das bebidas mais consumidas atualmente.